Filippo Barracano

Chef trainer, consulente ed organizzatore di eventi e catering.

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L’incontro fra gusto e creatività vi permetterà di stupire e coccolare i clienti. Il corso prevede l’acquisizione delle conoscenze di base , scelta delle materie prime, tagli, food cost e tanto altro che renderà possibile la realizzazione di un “aperitivo con il sorriso”.

Rocco Basile

Gestore di locale con esperienza pluriennale in ambito culinario

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L’incontro fra gusto e creatività vi permetterà di stupire e coccolare i clienti. Il corso prevede l’acquisizione delle conoscenze di base , scelta delle materie prime, tagli, food cost e tanto altro che renderà possibile la realizzazione di un “aperitivo con il sorriso”.

Antonio De Lorenzis

Chef decoratore, vincitore di concorsi e competizioni a livello nazionale e internazionale.

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L’incontro fra gusto e creatività vi permetterà di stupire e coccolare i clienti. Il corso prevede l’acquisizione delle conoscenze di base , scelta delle materie prime, tagli, food cost e tanto altro che renderà possibile la realizzazione di un “aperitivo con il sorriso”.