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News

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novembre 19

[04 Dicembre] Tennessee Whiskey Masterclass – Con Francesco Spenuso

Tornano le Masterclass della Miscelazione, con la:   Tennesee Whiskey Masterclass   Un percorso didattico attraverso la storia, produzione e peculiarità organolettiche del Tennessee Whiskey, approfondendo origini e tecniche di miscelazione, sfatando falsi miti ed errori diffusi.   FRANCESCO SPENUSO   2° Miglior Brand Ambassador 2017 3 volte semifinalista alla World Class   La partecipazione è […]

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novembre 16

FOCUS – Coffeetail – Caffè, Estrazioni e Miscelazione

PRONTO A MISCELARE IL CAFFÈ?   Preparati allora a scoprire come poter utilizzare il caffè nelle sfumature.   Programma della giornata   La pianta del caffè Differenze tra arabica e robusta tipologia di lavorazione del caffè cenni sulla tostatura cupping tecniche di estrazione: v60, aeropress, espresso, syphon.     Tecniche di Miscelazione del caffè + […]

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Bartending

[04 Dicembre] Tennessee Whiskey Masterclass – Con Francesco Spenuso

Tornano le Masterclass della Miscelazione, con la:   Tennesee Whiskey Masterclass   Un percorso didattico attraverso la storia, produzione e peculiarità organolettiche del Tennessee Whiskey, approfondendo origini e tecniche di miscelazione, sfatando falsi miti ed errori diffusi.   FRANCESCO SPENUSO   2° Miglior Brand Ambassador 2017 3 volte semifinalista alla World Class   La partecipazione è […]

Competition

FOCUS – Coffeetail – Caffè, Estrazioni e Miscelazione

PRONTO A MISCELARE IL CAFFÈ?   Preparati allora a scoprire come poter utilizzare il caffè nelle sfumature.   Programma della giornata   La pianta del caffè Differenze tra arabica e robusta tipologia di lavorazione del caffè cenni sulla tostatura cupping tecniche di estrazione: v60, aeropress, espresso, syphon.     Tecniche di Miscelazione del caffè + […]

Bartending

La XMAS Drink Competition è qui!

Quest’anno il Natale per i Bartender è più luccicante che mai. Non parliamo solo di strainer, cobbler e tin. Ma di una Competition che vi porterà all’estero insieme ai grandi guru della miscelazione di questo secolo.Quest’anno vi presentiamo la “XMAS Drink Competition 2018”   Coffee & Spirits Scarica qui il regolamento   TROVI QUI TUTTE […]

News

Worskshop – Fatturazione Elettronica – Cosa c’è da Sapere?

RISTORANTE, BAR, PUB. COSA SERVE SAPERE SULLA FATTURAZIONE ELETTRONICA? Come funzionerà il processo? Come prepararsi? Tutte le informazioni tecniche e operative per un’attività nel settore ristorativo per prepararsi a questa novità. Il workshop è gratuito, ma è necessario prenotarsi per partecipare in quanto i posti sono limitati.     Con tecnologia Eventbrite

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